Zutaten:

  • 1 Bio-Zitrone
  • 5-6 EL Olivenöl
  • 1 EL weisser Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung: Die Zitronenschale abreiben und mit dem Öl und dem Balsamico in eine Schüssel geben. Zitrone auspressen. Salz und Pfeffer dazu und alles richtig gut verquirlen.