Drachenfutter

Drachenfutter

Mitgebracht am 23.11.16 von Katja

Zutaten:

  • 70 g Sonnenblumenkerne 
  • 70 g Sesam
  • 200 g Honig
  • 75 g Butter
  • 200 g Haferflocken
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 1/2 TL Zimt

Zubereitung: Sonnenblumenkerne und Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis der Sesam springt. Honig und Butter in einem Topf schmelzen. Haferflocken und die gerösteten Kerne zur Honig-Butter-Mischung geben. Vanillezucker und Zimt dazu geben und verrühren. Mit 2 Teelöffeln Häufchen aufs Backpapier geben und bei 175 Grad ca. 15 min backen.

Haferflockenplätzchen

Haferflockenplätzchen

mitgebracht am 23.11.16 von Sonja

Zutaten:

  • 75 g Butter zerlassen
  • 125 g Haferflocken darin bräunen
  • 1 EL Urzucker dazugeben.
  • 2 EL Flohsamenschalen
  • 4 EL Wasser mit
  • etwas Bittermandelöl kräftig verrühren.
  • 50 g Weizenvollkornmehl mit
  • 1 TL Backpulver mischen und alle Zutaten verkneten.

Zubereitung: Häufchen mit 2 Teelöffeln auf ein Blech setzen und 12-15 Minten bei 175 °C backen. Brauchen 1-2 Wochen, dann werden sie weicher.