Beschreibung
Marke: Arche Naturküche
Herkunft: Deutschland (DE)
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan – Europ. Vegetarian Union
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 | BCS
Allgemeine Hinweise: Johannisbrotkernmehl ist ein geschmacksneutrales, pflanzliches Verdickungsmittel aus den Samen des Johannisbrotbaums. Es bindet mit und ohne Kochen. Ideal für Saucen, Suppen und Süßspeisen.
Zutaten: Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung: Für kalte Speisen: 1-2 TL Johannisbrotkernmehl vorsichtig in 500 ml kalte Flüssigkeit einrühren und quellen lassen. Für warme Speisen: heiße Flüssigkeit (ca. 500 ml) kurz abkühlen lassen, 1-2 TL Johannisbrotkernmehl vorsichtig einrühren und unter ständigem Rühren nochmals aufkochen.
Lagerhinweis: Trocken lagern.
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG, vegan – Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
Inverkehrbringer
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
773 kJ / 191 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,01 g
Allergiehinweise: Gluten
Ausschluss garantiert
Hersteller: Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden