mitgebracht am 23.11.16 von Jenny

Zutaten:

  • 280 g Dinkelmehl
  • 80 g Xylit (oder Erythrit)
  • 200 g Butter
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • Mark einer Vanilleschote
  • 1/2 Banane zerdrückt (als Ei-Ersatz)

Zubereitung: Zutaten zu einem Teig verarbeiten und zu kleinen Schlangen rollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu einem Kipferl legen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.